Попалось тут филе трески под лейблом "select horeca", упакованное пятью стограммовыми кусочками.
Так как в "чистом виде" на просторах России я могу есть только лойн трески от "Агама", решил забодяжить котлетки.

И, если для лойна от Агамы достаточно только сделать простой соус, например из кокосовых сливок и ананасового сока, как я делал раньше,


( Read more... )